在日常生活中，合理控制能量摄入是糖尿病患者饮食治疗的首要原则。医生建议：①糖尿病患者全天主食总量的一半，最好选择粗粮或杂豆类食物，如荞麦、燕麦、大麦、天博网址玉米、赤豆、绿豆等，粗细搭配既有利于控制餐后血糖，又可以增加饱腹感；②限制动物性脂肪的摄入，选择植物性烹调油，多采用蒸、煮、炖等方式加工食物；③多选择含有优质蛋白的食物，比如瘦肉、天博网址奶、蛋、鱼虾等；④蔬菜是维生素和矿物质的重要来源，建议糖尿病患者每天摄入蔬菜不少于500克。(校对/梁雅琴)
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2024-11-28 11:49:41
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