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2024年东盟果品消费季暨东盟美天博app食大赛圆满落幕

2024-12-12 20:57:59
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  人民网南宁12月12日电 (雷琦竣)12月10日,2024年东盟果品消费季暨东盟美食大赛在广西凭祥市文化体育中心举行。十余支参赛队伍纷纷推出具有东南亚风味的特色菜肴,现场观众围坐在一起,尽情品尝着美食,现场气氛热闹而欢快。

2024年东盟果品消费季暨东盟美天博app食大赛圆满落幕(图1)

2024年东盟果品消费季暨东盟美天博app食大赛圆满落幕(图2)

  “印象最深刻的食物是咱们凭祥当地的香叶牛肉,另外,天博我们的水果也十分清甜。”凭祥市民农娟在品尝了美食后,脸上洋溢着满足的笑容。

  评委们在评分环节中,对每一道菜品都进行了细致的品鉴,从香气到口感,从造型到色泽,每一分都凝聚着对美食的尊重与热爱。广西凭祥市三餐四季餐厅的甘园丽表示,他们的菜品融合了东南亚特色,尤其是水果的运用,展现了凭祥与越南山水相连的独特风味。

2024年东盟果品消费季暨东盟美天博app食大赛圆满落幕(图3)

2024年东盟果品消费季暨东盟美天博app食大赛圆满落幕(图4)

  广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋介绍,凭祥将水果入菜,不仅打造了地方餐饮品牌,还促进了市场消费和文旅事业的发展,对乡村振兴具有重要意义。

  此次活动由凭祥市委、天博市人民政府主办,旨在通过美食评比,以“食”为媒,拓宽东盟果品销售渠道,推动果品与旅游产业融合发展。未来,当地将深入挖掘中越边关、民族、生态等文化资源,继续深化与东盟国家经贸人文交流。

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